Riv morötterna grovt, strimla kålen, paprika och purjolök. Den klassiska 7-dagars salladen eller veckosallad som många också kallar den är inget en tröttnar på trots att den gjorts otaliga gånger här hemma. 3-4 st morötter. 200 g vitkål. 1 röd paprika. Skriv utFacebookTwitter 3-4 st morötter. 200 g vitkål. 1 röd paprika
Riv vitkål och morot. Strimla paprika och purjolök. Den här veckosalladen, eller råkostsalladen som man också kan kalla den, har jag haft i min gamla receptpärm
Strimla vitkålen fint, grovriv morötterna, strimla purjolöken och skiva upp paprikan. ca 500 g vitkål. 500 g morötter. 1 röd paprika. ca 500 g vitkål. 500 g morötter. 1 röd paprika
Veckosallad. Vitkålsbilden hittade jag hos den leverantör som kör hem mina matinköp, MatHem. Tids nog är det dags för sallad, tomater, gurka, paprika och sådant när odlingssäsongen här i Sverige/Norden passar
Det påminner lite om veckosallad eller coleslaw (fast det är mycket godare än coleslaw, jag gillar inte det alls ärligt talat, men då har jag bara testat den färdig köpta) och är verkligen supergod
Det kallas veckosallad för att det står sig minst en vecka i kylen. Riv 1 kg vitkål och 1 kg morötter på rivjärn. Dela 1 kg vitkål och. 1 kg morötter på rivjärn
Riv vitkål och morötter, hacka och strimla paprika och purjolök. Denna sallad heter veckosallad för att man kan försvara den i kyl i 1 vecka utan att den blir dålig. 1/4 vitkål2-3morötter5 cm purjolök1-2 paprikor4 msk olja3 msk vitvinsvinäger1 tsk honung (lite osäker på denna mängd)0,5 tsk salt0,5 tsk svartpepparItaliensk salladskrydda eller persilade efter smak. 2-3 morötter